Le Polonia Hotel Medan Luncurkan Degustation Menu, Tawarkan 10 Sajian Eksklusif

Kota Medan, iKoneksi.com – Di tengah persaingan industri perhotelan dan kuliner yang semakin dinamis, Le Polonia Hotel & Convention Medan kembali menunjukkan komitmennya untuk terus berinovasi. Hotel yang telah berdiri hampir setengah abad itu resmi meluncurkan program Degustation Menu melalui rangkaian kegiatan 10-course food tasting, beverage tasting, dan live cooking demo yang digelar di Le Cafe, Kamis (11/6/2026).

Peluncuran tersebut menjadi bagian dari agenda tahunan hotel dalam memperkenalkan berbagai kreasi menu terbaru kepada masyarakat, tamu hotel, media, hingga para influencer.

Marketing Communication Le Polonia Hotel & Convention Medan, Fanny Siregar, menjelaskan, kegiatan tersebut merupakan bentuk pembaruan produk yang secara konsisten dilakukan setiap tahun untuk menjawab perkembangan tren kuliner dan kebutuhan pelanggan.

“Kegiatan ini pada dasarnya merupakan peluncuran menu terbaru yang rutin kami lakukan setiap tahun. Melalui acara ini, kami ingin memperkenalkan berbagai inovasi menu makanan dan minuman kepada masyarakat,” ujar Fanny.

Dalam kegiatan tersebut, para tamu undangan mendapatkan kesempatan mencicipi langsung berbagai menu terbaru yang disiapkan tim kuliner Le Polonia Hotel. Tidak hanya menikmati hidangan, para peserta juga disuguhkan demonstrasi memasak secara langsung yang menampilkan kreativitas chef dalam mengolah bahan menjadi sajian premium. Menurut Fanny, keterlibatan media dan influencer menjadi bagian penting dalam memperluas informasi mengenai inovasi yang dihadirkan hotel kepada masyarakat luas.

“Biasanya kami mengundang rekan-rekan media dan influencer untuk hadir dan mencicipi langsung menu-menu terbaru tersebut. Harapannya mereka dapat membantu menyebarluaskan informasi bahwa Le Polonia Hotel Medan telah menghadirkan berbagai pilihan menu baru yang dapat dinikmati oleh para tamu maupun masyarakat umum,” ucap dia.

Setelah resmi diluncurkan, seluruh menu terbaru tersebut langsung tersedia di berbagai outlet food and beverage milik hotel, mulai dari kafe, restoran hingga layanan kamar atau room service.

“Tak hanya fokus pada inovasi kuliner, Le Polonia Hotel Medan juga tengah menyiapkan sejumlah pengembangan layanan agar masyarakat yang tidak menginap tetap dapat menikmati berbagai produk unggulan hotel,” terang dia.

Manajemen saat ini sedang menjajaki berbagai kerja sama dengan sejumlah vendor dan mitra strategis guna memperluas akses layanan kepada masyarakat.

“Selain pengembangan produk makanan dan minuman, pembenahan fasilitas hotel juga terus dilakukan. Sejumlah kamar sedang menjalani proses renovasi untuk meningkatkan kenyamanan tamu, sementara fasilitas ruang pertemuan dan ballroom turut ditingkatkan guna menjawab kebutuhan berbagai kegiatan bisnis maupun sosial,” beber Fanny.

Fanny menegaskan meski telah beroperasi selama 49 tahun, Le Polonia Hotel Medan menegaskan komitmennya untuk terus beradaptasi dengan perubahan zaman dan kebutuhan pasar yang terus berkembang.

“Kami ingin tetap menjadi hotel yang relevan, modern, dan mampu memenuhi kebutuhan generasi muda maupun pelanggan dari berbagai kalangan,” sebut Fanny.

Semangat tersebut menjadi fondasi utama hotel legendaris di Kota Medan ini untuk terus bertahan dan berkembang di tengah perubahan tren industri hospitality.

“Dengan menghadirkan layanan, fasilitas, serta produk yang selalu mengikuti tren dan kebutuhan pasar, kami berharap Le Polonia Hotel Medan dapat terus menjadi salah satu pilihan utama masyarakat di Kota Medan,” terang dia.

“Peluncuran Degustation Menu sekaligus menjadi bukti bahwa usia hampir lima dekade bukanlah penghalang bagi Le Polonia Hotel Medan untuk terus bertransformasi dan menghadirkan pengalaman baru bagi para pelanggan,” tutup dia.