The Alana Malang Hadirkan Street Food Seoul Lewat “60 Seconds to Seoul”

Kota Malang, iKoneksi.com — Tren kuliner Korea yang terus menguat di Indonesia mendapat respons dari industri perhotelan. The Alana Hotel Malang menghadirkan “60 Seconds to Seoul”, konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa street food khas Seoul ke Kota Malang. Program ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, rangkaian kuliner tematik yang digelar jaringan hotel Archipelago di Indonesia.

Konsep “60 Seconds to Seoul” memungkinkan tamu merasakan ragam hidangan jalanan Korea yang autentik tanpa harus bepergian ke luar negeri. Program ini mulai hadir sejak Januari dan akan berlangsung hingga Juni, menyasar pecinta kuliner Korea yang kian tumbuh di Indonesia.

Indonesia tercatat sebagai salah satu negara dengan ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea di dunia. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan minat kuat terhadap budaya Korea, mulai dari kuliner, gaya hidup, hingga tren urban.

Melihat tingginya antusiasme tersebut, Archipelago menghadirkan pengalaman kuliner yang terinspirasi langsung dari suasana jalanan Seoul. CEO Archipelago, John Flood, mengatakan program ini dirancang sebagai perjalanan rasa yang singkat namun autentik.

“Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Program ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan akan berganti setiap enam bulan dengan mengusung cita rasa street food dari berbagai negara,” ucap John Flood.

Melalui program ini, The Alana Hotel Malang menyajikan beragam menu khas Korea yang mudah dinikmati berbagai kalangan. Dengan harga mulai Rp 38.000, tamu dapat menikmati hidangan populer seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice, serta berbagai menu gurih lain yang terinspirasi dari kuliner jalanan Seoul.

“Pengalaman bersantap juga dilengkapi dengan pilihan dessert khas Korea, seperti Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear. Sementara itu, empat pilihan minuman segar disiapkan untuk melengkapi sajian, yakni Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler,” jelas John.

“Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” dapat dinikmati di area poolside hotel, melalui layanan room service, maupun layanan pesan antar seperti GoFood dan GrabFood. Dengan skema tersebut, program ini tidak hanya menyasar tamu hotel, tetapi juga masyarakat umum yang ingin mencicipi sensasi street food Korea,” sambung John.

Melalui konsep pop-up ini, Archipelago menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan inovasi di sektor food and beverage. Program Global Flavours Series diharapkan mampu menghadirkan pengalaman bersantap yang kreatif, relevan dengan tren global, serta memberikan alternatif wisata kuliner bagi masyarakat Indonesia.

“Kehadiran “60 Seconds to Seoul” di The Alana Hotel Malang sekaligus menjadi upaya mendekatkan budaya kuliner Korea ke Indonesia, menghadirkan nuansa jalanan Seoul dalam balutan pengalaman bersantap modern, tanpa harus meninggalkan tanah air,” tutup John.