Gressmall dan Aston Gresik Kolaborasi Hadirkan Edukasi Kuliner Idul Adha

Kab Gresik, iKoneksi.com – Menyambut Hari Raya Idul Adha, Gressmall bersama Aston Gresik Hotel & Conference Center menghadirkan sebuah acara spesial yang memadukan hiburan, edukasi, dan interaksi publik dalam kemasan Live Cooking Olahan Hari Raya Idul Adha. Bertempat di atrium utama Gressmall, kegiatan yang digelar meriah ini berhasil menarik lebih dari 150 peserta dari berbagai latar belakang: komunitas, pelaku usaha kuliner, hingga para konten kreator dari wilayah Gresik dan sekitarnya.

Bukan sekadar ajang demo masak, acara ini menjadi ruang inspiratif yang menghadirkan pengalaman langsung memasak tiga olahan khas Idul Adha berbahan dasar daging kambing: Tongseng, Gule, dan Rica-Rica. Ketiga menu ini dimasak secara atraktif oleh dua sosok penting dari Aston Gresik Hotel, yakni Chef Arif dan Chef Ipam yang tak hanya dikenal sebagai juru masak andal, tetapi juga merupakan General Manager hotel tersebut.

Edukasi Kuliner yang Praktis dan Relevan

Hari Raya Idul Adha identik dengan melimpahnya daging kurban, dan tak sedikit masyarakat yang bingung bagaimana mengolahnya dengan cara yang sehat, nikmat, dan variatif. Melihat peluang edukatif ini, Gressmall dan Aston Gresik hadir dengan ide cemerlang: menyelenggarakan demo masak secara langsung di tengah pusat perbelanjaan, agar mudah diakses masyarakat luas.

“Tujuan kami adalah memberikan edukasi kuliner yang praktis, relevan, dan bisa langsung diterapkan oleh masyarakat saat merayakan Idul Adha di rumah. Apalagi, pengolahan daging kambing memiliki tantangan tersendiri agar tetap lezat dan empuk,” kata Erich Pramono Bangun, S.T., General Manager Gressmall.

Menurut Erich demo masak tidak hanya menjadi tontonan, tapi juga sarana belajar yang interaktif.

“Penonton diajak berdiskusi langsung dengan chef, bertanya seputar tips memasak, serta memahami cara memilih rempah yang tepat agar olahan kambing tidak berbau dan bercita rasa tinggi. Tak heran jika suasana atrium Gressmall dipenuhi antusiasme dan tepuk tangan saat aroma masakan mulai tercium,” tutur Erich.

Antusiasme Tinggi dan Ruang Interaksi Kreatif

Menariknya, kegiatan ini tak hanya berhenti pada sesi memasak. Acara turut diramaikan dengan berbagai aktivitas interaktif, mulai dari kuis seputar bahan makanan, hingga tantangan membuat konten video kuliner di lokasi acara. Para konten kreator yang hadir tak menyia-nyiakan momen tersebut. Kamera ponsel menyala, tripod dipasang, dan setiap detail proses memasak direkam untuk dibagikan di media sosial.

“Acara seperti ini jarang ada di Gresik. Bagi kami yang aktif membuat konten kuliner, sangat membantu untuk mendapatkan bahan materi yang segar dan bermanfaat bagi audiens,” kata salah satu kreator muda yang hadir.

Pemenang dari tantangan konten video akan diumumkan melalui kanal media sosial resmi Gressmall dan Aston Gresik, menjadikan acara ini tidak berhenti di lokasi, tetapi berlanjut sebagai kampanye digital yang memperluas jangkauan edukasi kuliner ke ranah daring.

Kolaborasi Hotel dan Mal yang Hadirkan Manfaat Nyata

Dalam sambutannya, S. Paminta Nugraha, S.E., CHA, General Manager Aston Gresik Hotel & Conference Center, menyampaikan rasa bangganya dapat terlibat langsung dalam kegiatan tersebut. Ia bahkan ikut turun tangan ke dapur bersama Chef Arif untuk memasak menu tongseng dan gule secara langsung di hadapan pengunjung.

“Yang membuat hari ini semakin spesial, saya pribadi turun langsung ke dapur. Ini bukan hanya pengalaman seru, tapi juga penuh makna. Kami ingin membangun hubungan lebih dekat dengan masyarakat serta komunitas kuliner di Gresik,” ucap Paminta dengan penuh semangat.

Paminta menambahkan bahwa kolaborasi antara hotel dan pusat perbelanjaan seperti ini bukan semata ajang promosi, tetapi bentuk kontribusi nyata terhadap ekosistem ekonomi lokal.

“Dengan melibatkan pelaku UMKM, kreator digital, dan komunitas kuliner, Aston Gresik dan Gressmall membuktikan bahwa sinergi antarsektor bisa menghasilkan dampak yang nyata dan berkelanjutan,” seru Pamintha.

Satu Kawasan, Banyak Pengalaman

Sebagai bagian dari kawasan terintegrasi, Erich menuturkan acara ini menjadi bukti bahwa Gressmall dan Aston Gresik tidak sekadar berdiri berdampingan secara fisik, tetapi juga membangun koneksi emosional dengan masyarakat. Satu kawasan ini menawarkan kemudahan dan kenyamanan: dari berbelanja, bersantai, makan bersama keluarga, hingga menginap dalam suasana yang tenang dan elegan.

“Idul Adha bisa dirayakan dengan lebih bermakna bersama keluarga. Setelah menyaksikan demo masak atau berbelanja kebutuhan hari raya di Gressmall, pengunjung juga bisa menikmati staycation di Aston Gresik. Semua bisa dilakukan dalam satu tempat,” sebut Erich menambahkan.

Langkah Menuju Pusat Aktivitas Komunitas dan Kreatif

Dengan keberhasilan acara ini, Gressmall menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan program-program yang tidak hanya menghibur, tetapi juga mendidik dan memberdayakan. Ke depan, Gressmall akan menggencarkan kolaborasi lintas sektor dengan mengundang lebih banyak komunitas kreatif, UMKM, dan lembaga pendidikan untuk menciptakan kegiatan yang berdampak luas.

“Gressmall bukan hanya tempat belanja, tapi juga pusat interaksi, kreasi, dan kolaborasi. Kami ingin menjadi ruang publik yang memberi nilai tambah nyata bagi masyarakat Gresik,” tegas Erich di akhir sesi.

Merayakan Idul Adha dengan Cara yang Berbeda

Di tengah rutinitas perayaan Idul Adha yang seringkali berfokus pada ibadah dan silaturahmi, Gressmall dan Aston Gresik menunjukkan bahwa momen ini juga bisa dijadikan ajang belajar, berbagi ilmu, dan menciptakan kenangan bersama komunitas.

“Live Cooking Olahan Hari Raya Idul Adha bukan sekadar demo masak, melainkan bentuk nyata dari semangat berbagi, gotong royong, dan edukasi publik yang menyenangkan,” jelas Pamintha.

“Gresik kini punya panggung kuliner dan komunitas yang tumbuh bersamaan di satu tempat. Sebuah kawasan yang menyatukan rasa, gagasan, dan interaksi dalam semangat hari raya,” tutup Pamintha. (04/iKoneksi.com)